慈姑

　　慈姑屬（Sagittaria）淡水植物，約20種，廣布全球。多年生，草本，生長于淺湖、池塘和溪流。葉似箭頭，有肉質球莖，可食?；ㄓ?枚圓形花瓣。北美常見種是寬葉慈姑（S. latifolia），葉箭形至禾草狀，被廣泛引種以擴大禽類食源。慈姑（S. sagittifolia）分布于歐洲大部分地區，在中國則栽培以食用其球莖。

下一條：慈姑